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Cerdo al caramelo

La2

La receta que propone Julie para este programa proviene del Vietnam,pero enriquecida por los consejos de Thierry y Raphäel. Esta receta tiene muchas versiones: Thierry empieza un día antes porque tiene una larga cocción; Chang, en Borgoña, la aprendió en su infancia, y otra, a la barbacoa.

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13 septiembre 2022

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