Ensaladas a la carta

Vamos a ver las ensaladas de nuestras hermosas regiones.Niçoise, Lyonnaise o incluso Périgourdine, todos se han convertido en emblemas de la cocina francesa y sabremos la historia de la ensalada César. Thierry Marx,nos hace la Ensalada Plein Champ, la ensalada Nicoise de Jacques Maximin y alguna más.