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La comida de Pascua

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Julie nos ofrece un recorrido por las tradiciones culinarias de Pascua específicas de las diferentes denominaciones cristianas. Desde Alsacia hasta Córcega, pasando por Berry, descubriremos recetas de Pascua basadas en cordero, verduras nuevas, especialidades gourmet que celebran la renovación de la Pascua y el intercambio. Pero la Pascua también se trata de huevos, y es con un iconógrafo que aprenderemos a decorarlos. Y finalmente, en la cocina, Julie ayudará a Stéphanie Schwartzbrod con la creación de una receta de cordero con hierbas, un elemento básico de esta comida festiva.

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17 diciembre 2022

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